| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 164克 | 核桃酪热量/卡路里924千卡 | |||
 热量924千卡,相当于办公室工作616分钟消耗的热量90 | |||||
1、糯米与红枣提前一晚泡上
2、红枣上锅蒸15-20分钟
3、最麻烦的一步就是红枣去皮。照梁实秋先生的原作核桃皮也是要去掉的，鉴于核桃去皮实在太琐碎，我们只把红枣肉用小勺刮下来就好。
4、糯米早就泡好，核桃剥皮掰碎，红枣也已经刮出枣泥，再准备600ml水。一起放进豆浆机里。
5、选择米糊，开始即可。如果用搅拌机，充分粉碎后要煮开煮熟。
6、喷香的，营养的
7、香稠的核桃酪，做早餐，下午茶点，夜宵，都非常不错。
8、谢谢大家的观看！
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、护发明目、活血行气等功效；可与乌鸡、红豆、桑葚搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、健脑防老、消炎杀菌等功效；可与百合、芹菜、水芹菜搭配；与鳖肉、野鸡肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
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