| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 1568千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 『转化糖浆』热量/卡路里1570千卡 | |||
 热量1570千卡,相当于骑独轮车314分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备白糖400克，加入水搅拌均匀放入锅中熬制，大火煮开（糖浆熬制过程中切忌搅拌，搅匀后就不要再动了）
2、大火熬开后加入柠檬汁继续熬制，再次煮开后转小火。
3、转小火继续熬制半小时左右，随时观察糖浆颜色。
4、糖浆熬制这种颜色就差不多了，浓稠度提起似蜂蜜（每个人的锅和火都不一样，时间也没有完全的固定点，随时观察糖浆颜色就ok啦！）
5、熬制完成找个密封罐储存它吧
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、止咳等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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