| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 986克 | 玉米排骨汤热量/卡路里1615千卡 | |||

1、准备好所有的材料

2、排骨焯水备用

3、砂锅放入开水,再将焯水的排骨、切好的姜蒜放入砂锅中

4、西红柿切丁儿

5、用花生油炒西红柿,待西红柿有香味,出酱汁时捞出放入砂锅

6、玉米、胡萝卜切好焯水

7、排骨在砂锅炖了一个小时后放入玉米、胡萝卜继续炖,待玉米快熟时放枣和枸杞,半个小时后就好了
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、补钙、补肾气等功效;可与蘑菇、大蒜、南瓜搭配;与黄豆、菊花、香菜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治冠心病、明目、降血压等功效;可与松仁、菜花、豌豆搭配;与扇贝、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、治疗高血压、增强免疫力等功效;可与芹菜、圆白菜、西葫芦搭配;与冰棍、猪肝、青鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、帮助消化、促消化等功效;可与羊排、西瓜、比目鱼搭配;与茼蒿、辣椒、醋相克,同食可能会引起不适;
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