| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 一根酸奶绿豆冰棍,勾起你满满的儿时记忆热量/卡路里363千卡 | |||

1、所有食材准备齐全。

2、绿豆洗去浮尘,装入一个大容器里,加入纯净水。

3、往碗里撒入白糖。

4、用勺子拌匀至白糖溶化。

5、绿豆放入蒸箱中蒸20分钟。

6、绿豆出蒸箱后放到自然凉,用勺子连汤与豆一起挖入冰棍模具中,并将其抖几下,让豆密实些。

7、酸奶挤入炼乳,并拌匀。

8、酸奶注入装有绿豆的冰棍模型中。

9、插入棍子,放入冰箱冷冻至成型,脱模后即可食用。

10、自己动手做的超有成就感。
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、抗癌、促进消化等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、黄豆、鱼籽相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮去酒毒、润肺生津等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充钙质、补充能量、强化骨骼等功效;
纯净水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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