| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 318克 | 鲜虾粥热量/卡路里237千卡 | |||

1、虾头用料酒和地瓜粉腌制5分钟,去腥去污浊

2、虾处理:剪虾线,清洗干净,加料酒和姜丝腌制10钟区腥

3、玉米粒、姜丝、芹菜、葱花备好

4、先把虾头爆出虾油,记得小火以免焦了(起锅最后5分钟再把虾头放进锅里熬一会)

5、虾身大火爆脆待用

6、起锅的最后10分钟放入芹菜,葱花关火时撒入(依个人喜好,可放可不放)

7、dang dang ,来张大合照吧!
姜丝的热量41千卡(每100克);具有驱寒、杀菌、促消化等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、平肝降压、清热解毒等功效;可与樱桃番茄、墨鱼、茭白搭配;与鸡胸肉、蛤蜊、河蚬相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防高血压、抗癌、益肺宁心等功效;可与鸡蛋、鸽肉、豌豆搭配;与红薯、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
葱花具有治疗高血压、增强食欲、降低胆固醇等功效;
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