| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 杏鲍菇香煎培根胡萝卜热量/卡路里707千卡 | |||
 热量707千卡,相当于写作业393分钟消耗的热量108 | |||||
1、胡萝卜和杏鲍菇切片，培根切小片，少许生姜条
2、锅内倒入橄榄油（色泽好），放入生姜条，煸炒一会，加入培根翻炒
3、加入杏鲍菇片，（此时培根已经熟的差不多了，怕焦就先铲出来），翻炒一两分钟，全部铲出
4、锅内倒油，加入胡萝卜，胡萝卜较硬，可以翻炒久一些
5、食材混合，加入一勺生抽，一勺糖，少许盐，出锅，培根炒过后特别香，色泽也好看
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增强免疫力、抗癌等功效；可与草鱼、绿豆芽、卷心菜搭配；与柚子、红枣、醋相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、消食、开胃等功效；
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