| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 135千卡 | 9千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 1302千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 1850克 | 手工冬瓜茶热量/卡路里1437千卡 | |||
 热量1437千卡,相当于速度滑冰96分钟消耗的热量900 | |||||
1、冬瓜不用去皮，不用去籽，切成正方形的小块。
2、在冬瓜块上撒上红糖，腌制30分钟左右。
3、腌至红糖融化，冬瓜出水。
4、将腌好的冬瓜放入锅中大火煮开后转小火慢煮，煮至冬瓜颜色变深，变软，体积明显变小就可以了。
5、将冬瓜茶过滤，取浓缩的冬瓜汁，倒入瓶中保存。
6、清凉解暑的冬瓜茶，真的很不错哟。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、消渴、减肥降脂等功效；可与豇豆、口蘑、猪小排搭配；与醋、红豆、山竹相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、活血、补血养颜等功效；可与黑豆、小米面、姜搭配；与肥牛、竹笋、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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