| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 689克 | 蒜香蜂蜜鸡翅热量/卡路里1541千卡 | |||

1、鸡翅洗净,用叉子把鸡翅戳个千疮百孔,这样更好入味。放入一勺盐,1/4个大蒜,大蒜要切成蒜蓉。一小勺酱油调味。腌上1个小时以上。实际我只腌了20多分钟,但是我用了那种有针的松肉锤,所以很快就入味了。

2、面粉,量的多少要看鸡翅的量。加入适量黑胡椒碎。

3、鸡翅腌好后,双面均匀粘上面粉。

4、煎锅,放多点油,放入双面拍好粉的鸡翅,中火,一面煎5-6分钟。

5、煎到单面金黄,翻面煎。不急着吃的煎好双面还可以煎一下斜面。因为这次买的鸡翅比较大,所以只煎双面旁边煎不到。

6、鸡翅煎好后拿出来。

7、小碗,2大勺蜂蜜,2勺酱油,一小勺红糖。

8、忘拍蒜蓉和姜蓉了。准备好这两样东西,另起锅,放一点点油润锅。倒入蒜蓉和姜蓉煸炒出味。

9、倒入酱汁,再加入半碗水。煮开。

10、把鸡翅码进去。翻转,双面均匀蘸上酱。

11、码上盘。撒点白芝麻装饰。

12、来个摆盘特写。外脆里嫩!
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补肾精、强身健体等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、芝麻、糯米相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、增强抵抗力、保护肝脏等功效;可与牛奶、胡萝卜、南瓜子搭配;与腐竹、米饭、茭白相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、增进食欲、止痒消肿等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、活血化淤、护肤等功效;可与荷兰豆、黑豆、小米搭配;与姜、牛腩、牛排相克,同食可能会引起不适;
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