| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 凉拌茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于乘双连雪橇9分钟消耗的热量420 | |||||
1、茄子洗净，蒸好，放凉，将3茶匙醋，3茶匙生抽，2茶匙糖，蒜末（半头蒜吧），盐适量，放入一个小碗中，油热之后浇进去，放凉，然后倒入茄子中搅拌均匀即可，简单又好吃！哈～
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、养颜护肤、保护心血管等功效；可与辣椒、牛肉、鲇鱼搭配；与螃蟹、螃蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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