| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 青椒土豆片热量/卡路里366千卡 | |||

1、看到了吗。就这些食材!

2、土豆切片。放入清水里。锅里水烧开,把土豆片扔进去煮沸

3、煮沸好了以后再把土豆片倒入凉皮里过一遍

4、辣椒炒变色以后加入耗油翻炒。最后倒入土豆片

5、出锅前老规矩。滴点醋。

6、土豆不要炒太狠。这吃起来脆脆的,反正就是跟土豆丝不一样。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、和中养胃、健脾等功效;可与醋、豆角、牛里脊搭配;与柿子、圣女果、香雀相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、促进血液循环、促消化等功效;可与紫甘蓝、包菜、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、排毒清肠、降血糖等功效;可与马齿苋、龙须菜、莴笋搭配;与鸭肉、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、促消化、帮助消化等功效;
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