| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜 | 克 | 102千卡 | 30千卡 | ||
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 880克 | 西瓜冰棒热量/卡路里474千卡 | |||

1、西瓜切块,用勺子挖块,放入破壁机或料理机,打成西瓜果泥

2、倒出后,过滤,加少许糖和黑芝麻拌匀,倒入模具中,七分满

3、插入木棍,放入冷冻室,冷冻2小时左右至凝固后,再在每个模具中倒少许酸奶(或牛奶),继续冷冻

4、酸奶凝固后,用破壁机或料理机将去皮的猕猴桃打成果泥,过滤后倒入模具。因为我用的不锈钢雪糕模具没有支撑的外壳,所以放在一个盒子里,就能保持直立状态了

5、冷冻至凝固后,将模具外侧冲一下水,提起木棍即可

6、黑芝麻也可以用巧克力豆代替
西瓜的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿除烦、清肺润肺、促进消化等功效;可与绿豆、猪肉、绿茶搭配;与海虾、虾、羊排相克,同食可能会引起不适;
猕猴桃的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、降低胆固醇、增强体质等功效;可与杏、蜂蜜、酸奶搭配;与梭子蟹 、青蟹、动物内脏相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、提高免疫力、保护肠胃等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、黄豆、鱼籽相克,同食可能会引起不适;
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