| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 姜撞奶热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡,相当于粉刷99分钟消耗的热量180 | |||||
1、先把生姜切好，喜欢辣的可以多切一点，主要看个人喜欢和份量
2、然后把切好的生姜放进搅拌机里，加一点开水方便搅拌，搅拌成水状
3、将搅拌好的生姜水装进碗里备用
4、将准备好的牛奶倒进锅里加热煮沸，最好是纯牛奶，由于我没有纯牛奶，所以才拿这种，用纯牛奶才可以做出正宗的姜撞奶
5、假设这是白色的纯牛奶，等它煮沸后马上加糖，糖的份量根据个人喜爱，避免太多糖，加糖后即可关火。（牛奶煮太久会丢失营养）
6、然后把煮好的牛奶倒进已经备好的生姜水里即可
7、最后均匀搅拌，趁热喝了这一碗可以使你全身暖哄哄的姜撞奶吧
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、润肠、改善视力等功效；可与甘蔗、黑豆、木瓜搭配；与雪莲果、菜花、空心菜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、促消化、温肺止咳等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、疗疮等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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