| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 26克 | 五香花生热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡,相当于手风琴11分钟消耗的热量108 | |||||
1、花生放进盆里浸泡半小时以上，用手搓洗，反复冲干净。
2、冲洗干净后捞出放入锅中，加入八角。
3、倒入没过花生的清水，加入适量的盐。
4、盖上锅盖，大火煮开，中火煮半小时左右，让花生继续在锅中浸泡半小时，捞出食用。
5、成品图（一）
6、成品图（二）
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有驱风、中寒呕逆、胃部胀闷等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、增进食欲、治肝顺胃等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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