| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 649克 | 肉酱米粉热量/卡路里2085千卡 | |||

1、将五花肉切成小丁,不需要很小,因为我个人比较喜欢吃肉酱中的肉

2、将榨菜切小块

3、将香菜切碎

4、锅中将油烧热,放入肉翻炒,待肉基本炒熟后加入辣酱,直接上炒好的图

5、锅中加入热水,待水沸后加入米粉,因为米粉提前用凉水泡了一会儿,下锅几分钟后就可以捞出来了。图为用凉水浸泡的米粉

6、好了,凭自己的喜好加入香菜,肉酱,榨菜,还可以调一点儿醋哦!快快享用吧
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、止消渴、利二便等功效;可与茄子、紫菜、南瓜搭配;与田螺、鹌鹑、菊花相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、开胃醒脾、醒脾和中等功效;可与羊骨、虾、黄豆搭配;与五花肉、火腿、猪肉相克,同食可能会引起不适;
郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有治疗高血压、增进食欲、促进肠蠕动等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有明目、聪耳、益气等功效;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;
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