| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 巧切菠萝热量/卡路里127千卡 | |||

1、菠萝一个,削菠萝一般用专用的刀,虽然不贵,但家庭很少自备,我们用方便的办法来解决。

2、先切两刀,去头尾。

3、一般切米字刀,共3刀。

4、片成6块,讲究点可以先去了中间的硬芯,熟透的话其实不切也好吃。

5、将刀沿着菠萝肉和皮片开,尽量贴着皮剖开(如果是凤梨的话这样切完全没问题,不过菠萝有肉刺,所以有个别肉刺比较明显的地方,稍微抠一下即可)。

6、将菠萝肉直刀切成片。

7、将菠萝肉在淡盐水稍微浸泡一会儿再食用。
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、清胃解渴、去油腻等功效;可与白茅根、猪肉、鸡肉搭配;与牛奶、白萝卜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
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