| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 285克 | 香菇青菜热量/卡路里215千卡 | |||
 热量215千卡,相当于划艇61分钟消耗的热量210 | |||||
1、香菇泡发，切小块，上海青掰开洗干净。油热后，放香菇炒香，再放上海青，先大火翻炒下，再小火炒软。
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、清热解毒、利尿等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与秋黄瓜、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有预防高血压、抗癌、延缓衰老等功效；可与豇豆、武昌鱼、鸡腿搭配；与海虾、鹌鹑蛋、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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