| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 151克 | 炒胡萝卜热量/卡路里130千卡 | |||

1、胡萝卜洗净去皮切片

2、鱼卷切片

3、热油,放虾米炒至金黄放入鱼卷,炒至金黄色盛碗

4、用锅里的油炒胡萝卜,加少量水、加盐,翻炒至收汁,加入炒好的鱼卷,再加点盐翻炒几下即可出锅。
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、增加骨密度、通乳汁等功效;可与丝瓜、藕、豆腐搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、消食、促消化等功效;可与香菜、菠菜、香菇搭配;与柚子、苹果、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
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