| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 老潼关腊汁肉夹馍-详解饼的做法外酥里软馍酥肉烂热量/卡路里916千卡 | |||

1、将所有材料和成面团,醒1个小时。

2、擀成长条,切成四份,每一份擀成长形,薄些。我用压面机。

3、用拉网刀切一半。如果没有拉网刀,用普通刀也行,就是得一刀一刀划。

4、表面抹油,前半段折起来,后面的不折。

5、卷好,后半段面条包住面前面的卷。

6、擀成适当的大小,(我做的三个大的二个小的,给孩子吃),用平底锅烙出焦花。(二面)

7、放烤箱220度烤7-10分钟就好了。

8、夹入腊汁肉,我做的皮薄肉多,超美味。

9、开吃吧。大口满足。
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、润肺补肾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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