| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蒜香春菜热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡,相当于劈叉34分钟消耗的热量150 | |||||
1、春菜洗净切段。
2、蒜拍扁切段。
3、油下锅热后，把蒜放下爆炒。（咳咳，那些黄黄的片片是肥肉，忽视它）
4、待蒜有点金黄色，春菜下锅炒。
5、等菜有点软，放盐。（家里有豆酱的，可以放豆酱）
6、要起锅前，放一点味精或鸡精（如果是放豆酱的就不用放味精）
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消炎、增进食欲等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、改善肝功能、防癌症等功效；可与排骨、玉米面、洋葱搭配；与鸡肉、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
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