什锦酸辣焗饭的热量和减肥功效

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、开胃消食、促进消化等功效；可与羊肉、豆腐、小白菜搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、生津止渴、帮助消化等功效；可与豆腐、卷心菜、蜂蜜搭配；与石榴、河蚌、草鱼相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与白菜、山楂、萝卜搭配；与鲫鱼、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进食欲、防癌、促进消化等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、帮助消化、防癌等功效；可与猪肉、羊排、五花肉搭配；与河虾、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；