珍珠丸子的热量和减肥功效

1、糯米提前浸泡四个小时或过夜。
肉剁成肉泥，加入适量酱油，料酒，盐，味精，糖，搅拌上劲，放入葱花姜末搅拌。

2、糯米沥干水放盆里备用，锅里放水烧开。肉泥搓圆在糯米里滚一下，捏紧，放盆里再放入锅里蒸十分钟就可以了。