| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 177千卡 | 295千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 0千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 252克 | 奶酪霜热量/卡路里1658千卡 | |||
1、黄油加入糖粉打发
2、加入奶酪打到顺滑
3、分次加入淡奶油,继续打到顺滑

4、加入柠檬汁混合均匀
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效;
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、预防便秘、保护眼睛等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、保肝解毒、舒缓肝气等功效;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、抗菌消炎、延缓衰老等功效;可与鸡肉、马蹄、三文鱼搭配;与山楂、牛蛙、山楂干相克,同食可能会引起不适;
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