| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 197克 | 烤香蕉片热量/卡路里235千卡 | |||

1、香蕉三根,我一共烤了2盘。

2、香蕉切成薄厚均匀的香蕉片。

3、香蕉片不要切的太厚,否则想烤成干真的很费劲,浪费时间。

4、边切边码放到垫有油纸的烤盘中,并且撒上些砂糖。

5、烤箱150度预热10分钟左右,把香蕉片放入烤箱中层,上下火150度烤15分钟。

6、15分钟后,香蕉皮表面只是略微有些干皱,这时是不可以用手拿起的,应该把烤盘换到烤箱上层烤5-10分钟。

7、5-10分钟后,香蕉片开始紧紧的粘在油纸上,还是不要去翻面,此时,把烤盘放到烤箱中层,温度调到110度,15-20分钟,慢慢烘烤,这个过程是考验我们的耐心了,20分钟到了后,我们就可以将香蕉片慢慢的从油纸上揭开,翻面,继续低温烘烤,直到变成香蕉干。

8、看看,自己烘焙出来的香蕉干不次于外边买的吧?

9、烤好的香蕉干需要及时放进密封罐子里,尤其是潮湿的雨季,很容易受潮。

10、口感脆脆的真不错。

11、再来看一张成品图。
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃黏膜、解酒毒、解毒等功效;可与燕麦片、冰糖、李子搭配;与芋头、土豆、香芋相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、润肺生津、和中益肺等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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