| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 黑胡椒酱 | 克 | 60千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 264克 | 香煎杏鲍菇热量/卡路里127千卡 | |||
1、杏鲍菇洗净,拭干水分,切片。
2、锅内放油,烧热,加入杏鲍菇,翻炒,煎至水分消失,两面金黄。
3、加入黑胡椒酱,将杏鲍菇翻炒均匀,即可出锅。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒酱的热量126千卡(每100克);具有祛腥提味、解油腻、增进食欲等功效;
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