| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 118千卡 | 47千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 清凉夏日热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡,相当于上厕所122分钟消耗的热量60 | |||||
1、白菜洗净
2、大蒜剁碎
3、开水烫一下
4、根据个人口味加入蒜醋剁椒调味
5、拌匀，放入冰箱冷藏一个小时……接下来就可以开吃了
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通利肠胃、帮助消化、利尿通便等功效；可与红枣、栗子、豆腐皮搭配；与黄瓜、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、活血、解毒等功效；
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