| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 480千卡 | 60千卡 | ||
| 荔枝 | 克 | 205千卡 | 66千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1408克 | 极简版杨枝甘露热量/卡路里1419千卡 | |||

1、材料很简单。荔枝正好家里有,就剥几个加进去增添味道和口感。

2、煮西米。我用的是小西米,大的也OK。锅中水开,放入西米,大火煮15-20min,煮到里面只有小小的白点。然后盖上锅盖,一分钟后关火焖五分钟。控干水,过凉水或者冰水,这样会很Q弹,放入碗中待用。

3、煮西米的时候来切水果,芒果好看的留着摆在上面,不好看的用料理机处理成泥,我没用料理机,直接用蛋抽或者筷子搅成泥。虽然没有料理机做的泥状好,但是不用清洗料理机,极简版么。西柚剥出果粒,荔枝去核。

4、芒果果泥,西米,椰浆,混在一起,根据喜好可以加点糖,我比较喜欢水果的原味,一般都不加。椰浆带甜味,用量随心情。最后摆上芒果粒,西柚果粒,荔枝。大功告成!放冰箱里一小会儿~这个在家里可真是手快有手慢无!
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛痰止咳、治便秘、治疗便秘等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与精盐、大蒜、食盐相克,同食可能会引起不适;
荔枝的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有消肿解毒、补心安神、温中止痛等功效;可与枣搭配;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、健脾、补肺等功效;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱毒、益气、生津利尿等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、润肺生津、调味等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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