| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 236克 | 玫瑰酱花卷热量/卡路里551千卡 | |||

1、将主材料全部放入面包桶内。

2、启动面包机发面程序。

3、程序结束取出来整形。

4、充分地排气后(尽量多揉哈,把空气排干净,这样做出来的花卷才会有劲道哦),将面团均分成2等份。

5、取一个面团,用擀面棒擀开,涂上玫瑰酱。

6、将涂好玫瑰酱的面皮由左往中间内折三分之一。

7、将面皮由右往中间内折三分之一。

8、上下对折。

9、切成等份的小剂子。

10、取4个小剂子,重叠。

11、用筷子在中间轻轻地压一下。

12、取出筷子,手拿两端,稍微用力拉长一点,两手反方向扭转,收口向底下窝进去。

13、放入蒸锅,醒发15-20分钟。

14、大火烧开后转小火蒸15分钟,花卷蒸好后先不要揭盖,焖5分钟后再揭盖子。

15、成品图。

16、成品图。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、治肝顺胃、促进消化等功效;与红豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、除热、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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