| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 总量 | 458克 | 桂圆枸杞炖鸡汤热量/卡路里773千卡 | |||
 热量773千卡,相当于肚皮舞172分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡腿肉切块，洗净，焯水后用冷水洗净
2、将鸡肉块，枸杞，桂圆依次放入炖锅中(如果喜欢枸杞吃起来比较香甜的，枸杞可待快出锅时再下)
3、加入适量鱼露或冰糖（咸或甜按个人喜好决定）;淋入开水
4、大火炖半个小时候转中火再炖1个半小时
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、益气、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有降血糖、软化血管、益精明目等功效；可与决明子、蚕豆、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑益智、健忘、失眠等功效；可与百合、枸杞子、莲子搭配；
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