| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 198克 | 蛋黄菊花馓热量/卡路里688千卡 | |||

1、蛋黄,面粉,糖粉,色拉油(蛋黄应该是4个,这上面少了一个后来又补上了)
2、把图1材料合成面团,静止10分钟
3、擀厚4毫米长方形片

4、中间一分为二

5、切去四边多余部分

6、对折
7、从对折的边顶刀切4毫米宽的条,不要切到头,要连着,第九刀切断
8、打开翻过来
9、斜对角捏一下

10、另一角和刚才捏的地方重叠捏一下
11、最后一角再和刚才捏的地方重叠捏一下,
12、完成,就是这个样子滴

13、全部做好

14、炒锅放油烧4成热,
15、放入做好的馓子炸制,一定要小火慢炸,因为放的有糖,很容易上色,火大了里面还没熟,外面就糊了。

16、炸好装盘
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有宁心安神、滋阴、增强记忆力等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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