| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 赤小豆 | 克 | 324千卡 | 324千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 7千卡 | 71千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 红豆薏米桂圆粥-去湿佳品热量/卡路里1104千卡 | |||

1、赤小豆,薏米

2、冷水提前泡一个晚上

3、桂圆去壳

4、把赤小豆,薏米,桂圆放入炖锅,加入适量的水。

5、我用的是隔水炖锅,炖了3个小时。炖得差不多的时候,放入冰糖就可以了。
赤小豆的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有治疗高血压、律律液、解酒等功效;可与鲢鱼、鸡肉、糯米搭配;与羊肉、羊骨、牛肚相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌、抗癌、利水渗湿等功效;可与南瓜、山药、白果搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气血、滋养补益、子宫肌瘤等功效;可与甲鱼、莲子、橘子搭配;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、生津止渴、养阴生津等功效;可与梨、银杏、高粱搭配;
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