| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯淀粉 | 克 | 332千卡 | 332千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 自制凉粉热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡,相当于网球55分钟消耗的热量360 | |||||
1、100g的清水加上100g的红薯淀粉，搅匀；
2、奶锅加水400g，烧开；
3、水烧开后，倒入搅匀的红薯淀粉水，迅速搅拌；
4、搅拌三分钟左右关火；
5、倒进容器里，晾凉后放冰箱冷藏，口感更佳；
6、冷藏好后取出，倒扣；
7、调点儿辣椒油加盐，炸点儿花生碾碎，切葱末，淋在凉粉上～开吃～
红薯淀粉的热量332千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、和胃、宽肠胃等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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