| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄鱼 | 克 | 472千卡 | 97千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 887克 | 柠檬汁香烤黄鱼热量/卡路里636千卡 | |||

1、黄鱼,收拾内脏,洗干净了。用厨房纸擦干水分。用朗姆酒,姜片,胡椒粉,盐,迭迭香,充分拌均,腌制一个小时以上。特别注意,提前挤柠檬汁在鱼上。柠檬汁考出来味道,肉特别香。

2、空气锅,18分钟,200度。中间刷层油。摆盘的时候,再挤些柠檬汁,再撒些胡椒粉。
黄鱼的热量97千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气填精、延缓衰老、安神止痢等功效;可与苔菜、豆腐、荠菜搭配;与荞麦相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、化痰、开胃等功效;可与三文鱼、马蹄、鸡肉搭配;与牛蛙、山楂+牛奶、山楂干相克,同食可能会引起不适;
朗姆酒的热量174千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;
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