| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吉士粉 | 克 | 50千卡 | 357千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 酥鱼块热量/卡路里175千卡 | |||
 热量175千卡,相当于舞厅39分钟消耗的热量270 | |||||
1、鱼块洗净加胡椒味精盐腌制1-2小时
2、玉米淀粉:吉士粉=4:1加入鱼块中加水拌匀
3、吉士粉
4、鱼块均匀裹上糊了
5、锅上火加油烧热油炸至金黄盛出，油温高时复炸一次
6、开动，焦，酥，脆~
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、益气生津、治便秘等功效；
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