| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 煲仔龙虾粥热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于循环训练5分钟消耗的热量480 | |||||
1、加拿大龙虾一只 超市采购 已经是焯过水的半熟品了 可直接入粥
2、龙虾切段 虾头中的虾黄尽多保留 可使粥鲜香又好看 加少量盐和料酒待用
3、大米 净水 入砂锅 需要用勺不断搅动 以防粘底 煮约30分钟
4、虾入锅 继续搅动煮约15分钟 砂锅煲仔 温高虾香粥滑
5、成型 配一碟凉菜 夏季晚餐健康又可口
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、养血补虚、祛风等功效；可与牛肉、北极虾 、茭白搭配；与南瓜、虾米、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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