改良版的热量和减肥功效

紫皮茄子的热量18千卡（每100克）；具有清热解暑、抗衰老、养颜护肤等功效；可与明虾 、菠菜、肥牛搭配；与河蟹、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、杀菌、帮助消化等功效；可与粳米、醋、莴笋搭配；与芒果、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；

葱花具有滋阴补阳、增强食欲、减肥等功效；