| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 木糖醇 | 克 | 33千卡 | 205千卡 | ||
| 总量 | 214克 | 自制无糖炼奶热量/卡路里156千卡 | |||
 热量156千卡,相当于誊写68分钟消耗的热量138 | |||||
1、原材料如上。25g奶粉，16g木糖醇，180ml水。
2、把水倒进锅里，水温了放奶粉，放糖。一开始不需要经常搅拌，电磁炉800W煮，煮一段时间。煮到变黄粘稠的时候，转到300W小火，一定要开始不停搅拌。
3、搅拌到刮勺刮一下能有个痕迹不会马上融为一体的时候就可以关火出锅了。千万不要等到太浓稠，不然成奶黄馅儿了。
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、大便秘结、养颜等功效；可与桃、蜂蜜、甘蔗搭配；与桔子、鸡蛋、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
木糖醇的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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