| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 樱桃 | 克 | 460千卡 | 46千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 278千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1503克 | 樱桃酱热量/卡路里1068千卡 | |||

1、樱桃用盐水泡20分钟,然后洗干净。沥干水分备用。

2、把装瓶的瓶子用开水煮了,沥干备用。

3、用水果刀切樱桃一道,去核。

4、用糖腌两个小时,糖用量50克。

5、开煮了。边煮边放冰糖,亲们,糖的用量完全根据个人口味,爱吃甜多放点,不爱吃甜,少放点。

6、不停的搅拌。

7、大约40分钟,到你想要的黏稠度,大约就是锅里化下能看到锅底。

8、趁热装瓶。
樱桃的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有透疹解毒、养颜美容、美容等功效;可与银耳、蜂蜜、绵白糖搭配;与胡萝卜、牛肝、草莓相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、化痰止咳、养阴生津等功效;可与香蕉、鸭梨、石榴搭配;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、生津解暑、止咳等功效;可与三文鱼、羊排、马蹄搭配;与橘子、山楂干、山楂相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、去酒毒、保肝解毒等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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