| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水面筋 | 克 | 444千卡 | 142千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 426克 | 让水面筋不再索然无味-青椒肉丝炒面筋热量/卡路里469千卡 | |||
 热量469千卡,相当于贴墙纸156分钟消耗的热量180 | |||||
1、青椒切小段，肉切丝用两小勺淀粉两小勺淀粉抓匀，喜欢吃咸的可以加点酱油
2、水面筋用盐水煮3分钟后，手撕成1.5厘米左右薄薄的小片
3、油热后大火炒肉丝，炒至断生
4、盛出肉丝，多倒点油炒香青椒。如果喜欢吃辣可以倒一些辣油
5、加水面筋翻炒，倒入生抽
6、最后加入肉丝炒匀，撒入鸡精出锅
7、煮了个猪肉味噌^_^开吃
水面筋的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止烦渴、和中益气、解热等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防感冒、缓解疲劳等功效；可与黑木耳、紫甘蓝、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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