| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 韭菜猪肉饺子热量/卡路里2035千卡 | |||

1、将韭菜择好洗干净,切小段。

2、将瘦肉洗干净,切块,垛成肉糜

3、将肉糜和韭菜段放一起,加油,加盐,搅拌均匀。

4、饺子皮是超市买的,直接用懒人饺子器包。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、补虚、解热毒等功效;可与牡蛎、大白菜、圆白菜搭配;与田螺、鹌鹑、茶叶相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、补肾、解毒等功效;可与猪血、绿豆芽、虾搭配;与蒜薹、菠菜、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
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