| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 12千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 香菇肉丝面热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡,相当于跳板跳水123分钟消耗的热量180 | |||||
1、备好肉丝（给点油，生粉，姜末，生抽拌匀），香菇切片，绿辣椒切丝，生姜小葱切末
2、锅里放入少许油，然后放入生肉丝煎熟之后盛入盘中。
3、然后炒香菇，绿辣椒
4、香菇和绿辣椒炒的差不多之后，放入炒好的肉丝，然后盐少许，鸡精少许。翻炒几遍盛起来。
5、盛起来的香菇肉丝
6、锅内放入少许油，煎一下生姜
7、然后放入凉水
8、待水煮开后放入面条
9、面煮好后放入盐，鸡精，小葱，生抽
10、将面条盛入碗中，然后将炒好的香菇肉丝放入即可
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、降低胆固醇、增强免疫力等功效；可与牛腩、木瓜、冬瓜搭配；与明虾、西红柿、野鸡相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、促消化、发汗解表等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、减肥、滋阴补阳等功效；
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