| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 纯天然彩色饭热量/卡路里1211千卡 | |||

1、先来制作黄色的水,用黄饭花煮水,根据米多少放水,一般水要漫过米才好。

2、水煮十分钟左右,水会呈黄色,用纱布过滤一边,只留下水。

3、等待水冷(也可以温热),就可以把米跑进里面,泡十小时左右,一般我都是今天晚上泡明天早上起床就可以蒸了。

4、现在来弄乌米叶,乌米叶要洗净。

5、洗净的乌米叶捣碎泡水,泡半小时左右,和黄饭花一样过滤,只留下水用。

6、看着有点像黄色,但是泡一夜过后就是紫色的咯。

7、现在就弄最简单的白色,就直接淘米用水泡这就好。

8、哈哈,这是我家的老古董了,泡十小时左右,把米滤干水,放上阵子去蒸,如果没有也可以用蒸锅哦,但是蒸锅要垫个纱布。

9、这就是蒸熟后的样子了。

10、最后一步,放一点猪油和盐巴搅拌一下,就可以吃了,也可以不放,根据自己口味来定。非常漂亮的彩色饭就做好了,纯植物,没有添加色素才更健康哦哦。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、活血行气、止虚汗等功效;可与乌鸡、百合、枣(鲜)搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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