| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 焖烧杯自制酸奶热量/卡路里47千卡 | |||

1、焖烧杯自制酸奶攻略:酸奶发酵菌粉从冰箱取出常温恢复,焖烧杯用沸水浸泡预热,牛奶加热至38离火,焖烧杯热水倒出,牛奶按比例加入菌粉搅拌后,倒入焖烧杯盖好,静置发酵8-10小时,变浓稠后拌水果蜂蜜即可。做好的酸奶放入密封容器内,放冰箱冷藏12小时钝化,味道更好。(制作所用的容器与工具都需无水无油,制作好的酸奶因无保鲜剂,保存最好不超过三天,以免有有杂菌变质。我买的菌种要求冰箱冷冻保存,使用前常温恢复15分钟,牛奶温度低于40度,大家可根据自己所买菌种要求微调即可。)
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、大便秘结、养颜等功效;可与蜂蜜、香蕉、木瓜搭配;与杨梅、金桔、酒相克,同食可能会引起不适;
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