| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蒸鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1、拿两个鸡蛋敲碎在碗里,加一点油,盐、鸡精、少许。然后加水、注意加水最重要的,多了太嫩,少了会太老了,

2、2,然后把它们搅拌均匀,先尝尝盐味,有一点盐味就可以了,

3、3,把它放在蒸锅里,大火10左右就可以了,出锅加点一品鲜酱油,葱即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与百合、牡蛎 、羊排搭配;与地瓜、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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