| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 860千卡 | 344千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 681克 | 翡翠饺子热量/卡路里1353千卡 | |||
 热量1353千卡,相当于滑旱冰193分钟消耗的热量420 | |||||
1、菠菜榨汁和面 白面和面 两种比例1:2醒20分钟备用
2、准备馅料，根据个人口味调制肉馅。
3、面醒好之后准备做面剂，将白面在包一层菠菜面，搓成长条 切成方剂，擀成面皮
4、包上肉馅，成型！个人觉得挤的更好看 ，更像翡翠白菜！
5、整整齐齐，准备烧开水下锅。下锅后水开起三次，每次加适量凉水，再开锅基本就熟了。
6、看煮熟之后，颜色更加鲜亮吧！ 美味！
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、润肺补肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、滋阴、补钙等功效；可与大白菜、藕、西瓜搭配；与基围虾、红豆、菊花相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、通肠导便、增进健康等功效；可与冬瓜、白茅根、杨桃搭配；与鳝鱼、豆腐、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
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