| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 56克 | 腌辣椒炒瘦肉条热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡,相当于抄写20分钟消耗的热量138 | |||||
1、瘦肉条切片，不要太薄。腌辣椒切碎，生姜切小片。
2、锅烧热放入适量油，加入姜片略微煸炒，注意不要炒焦。
3、放入瘦肉条片继续煸炒，还是要注意不要炒焦，否则口感太硬。
4、滴入少许酱油拌匀给肉片上色。
5、最后放入腌辣椒翻炒，出锅前加入适量盐与鸡粉调味。注意盐要比平常少，因为瘦肉条和腌辣椒制作过程中已加入一定量的盐。
6、出锅装盘！
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、温肺止咳、促消化等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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