| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 甜腊肠炒西兰花热量/卡路里171千卡 | |||

1、胡萝卜切片,甜腊肠切片。

2、西兰花焯水。

3、锅底放油,放入花椒粒,蒜末,呛香味,依次加入胡萝卜片,西兰花,腊肠,放咸盐,翻炒……放入蚝油,加入味精,翻炒均匀!

4、出锅啦!

5、开饭啦!
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、增强血管韧性、清热解渴等功效;可与胡萝卜、鸡肉、枸杞搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、防癌、胃肠蠕动等功效;可与蜂蜜、草鱼、圆白菜搭配;与西红柿、樱桃、山楂相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、帮助消化、解诸毒等功效;可与火腿、洋葱、武昌鱼搭配;与鸡翅、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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