简单烤茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、健脾、养阴补虚等功效；可与肥牛、鳗鱼、明虾 搭配；与乌鳢、黑鱼、墨鱼相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、健脾胃、保护肝功能等功效；可与五花肉、龙须菜、马齿苋搭配；与鸡胸肉、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；