凉拌木耳的热量和减肥功效

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、防治缺铁性贫血、大便秘结等功效；可与芦荟、鲫鱼、竹笋搭配；与猪血、萝卜、红螺 相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、健脾胃、降血糖等功效；可与龙须菜、五花肉、粳米搭配；与芒果、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有消食、祛脂降压、养颜护肤等功效；可与花菜、鹌鹑、圆白菜搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

鲜姜的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、驱寒、活血驱寒等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；