| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 585克 | 冬瓜白贝粉丝汤热量/卡路里411千卡 | |||
 热量411千卡,相当于粉刷137分钟消耗的热量180 | |||||
1、汤锅放在电磁炉上，里面倒入适量的水。大火煮开。
2、放入切好的冬瓜块。盖上锅盖，中火闷煮半小时。（赶时间的话煮10分钟就可以）
3、放入冬瓜的同时，也放入切好的生姜片。（可放多一些，去腥）
4、在煮冬瓜的同时，将粉丝泡在水里；洗净白贝壳，待用。
5、煮好冬瓜后，放入粉丝和白贝。再中小火煮5分钟即可。
6、最后，盐适量入锅中，撒入葱花少许。搅拌一下，即可出锅啦！
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、防癌、消渴等功效；可与银鱼、大花蟹、红枣搭配；与鲫鱼、海螺、醋相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、益气、养胃等功效；可与菠菜搭配；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、镇吐、帮助消化等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、清理胃水、止血等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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