| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2095千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 3分钟淡奶油司康Scone 视频热量/卡路里3008千卡 | |||
 热量3008千卡,相当于乘双连雪橇430分钟消耗的热量420 | |||||
1、混合除淡奶油以外的所有材料
2、充分搅拌，混合均匀
3、倒入淡奶油（根据面粉吸水性的不同，用240-250g淡奶油，刚好能把面粉混合起来即可）
4、略混合成一个面团
5、砧板上撒少许面粉防粘，转移出面团
6、用按压的方法整形面团，不要使劲揉面团，面团基本成型即可,面团厚1.5cm左右，不用揉到表面光滑
7、用杯子or瓶子or慕斯圈，在杯口涂上适量面粉防粘，在面团上压出圆形小饼()
8、烤盘上铺一张烘焙纸，把一个鸡蛋打散，涂抹在司康饼的表面和四周
9、烤箱预热200度，放入中层，烤20分钟左右，表面上色即可
10、冷却后，自行搭配喜欢的果酱、奶油、稠奶油吃～
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强体抗力、保护眼睛等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、除口臭、止咳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、呵护咽喉、增进食欲等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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